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1978년 호텔 신라(Hotel Shilla)는 제과사업부를 처음 하여 제Task 빵에 첫 발을 들여놓게 되었고, 이후 1984년 호텔 신라로부터 분리되어 신라명과라는 이름으로 전문적인 베이커리 시장을 열었다. 모브랜드의 이미지가 자브랜드로 이어진 경우라고 할 수 있겠다.신라명과의 marketing 부진과, 새로운marketing 제안,신라명과marketing 전술,신라명과경영전술



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신라명과,
‘신라 옷’ 벗고 ‘새 옷’을 입다

- 신라명과의 마케팅 부진과, 새로운 마케팅 제안

과 목 명

교 수 명

발 표 일

조 원

신라명과, ‘신라 옷’ 벗고 ‘새 옷’을 입다

- 신라명과의 마케팅 부진과, 새로운 마케팅 제안

Ⅰ. 제품설명(explanation)

1. 신라명과 introduce
신라명과의 시초는 본래 신라 호텔 제과 사업부에서 설립된 것이다. 신라명과는 프랜차이즈 베이커리의 시초로서 그 역싸성과 전통성은 높이 평가할 만하다. 따라서 과거 80년대 슈퍼에서 빵을 사먹던 시절의 신라명과는 그야말로 부의 상징이었다.
신라명과는 본래의 그 처음 이 호텔신라였으므로, 호텔신라가 가지고 있던 고급스러운 이미지를 그대로 이어받았다. 이러한 이유로 신라명과는 단순한 식사거리로의 빵보다는 선물용 베이커리로 더 많은 선호를 얻었다. 또한 저온 숙성이라는 기술을 앞세워 고품질의 빵을 생산한다는 광로를 통해 고급스러운 빵이라는 이미지를 한층 높였다.
80년대부터 지금까지 그 이름을 지켜오던 신라명과는 현재 대한민국 4대 제빵업체 중 하나로 손꼽히고 있따
Ⅱ. 상황설명(explanation)

1. 신라명과의 마케팅부진
그러나, 베이커리 프렌차이즈 시장의 선도자임에도 불구하고 현재 베이커리 시장에서 신라명과는 만년 4위를 벗어나지 못하고 있따 베이커리 프렌차이츠 시장에서 신라명과의 시長點유율은 `도표1`에서 보는 것과 같이 2007년 기준으로 파리바게트, 뚜레쥬르, 크라운베이커리에 이어 5%를 차지하여 4…(생략(省略))
레포트/경영경제
다.

REPORT







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